Pieczone nuggetsy w płatkach kukurydzianych

19:06





Pieczone nuggetsy czyli pyszny domowy fast-food. 

Delikatne mięso drobiowe w chrupiącej panierce z pokruszonych płatków kukurydzianych. Zdrowe i lekkostrawne, bo pieczone bez dodatku tłuszczu. 

Podałam je z pieczonymi młodymi ziemniaczkami (przepis wkrótce pojawi się na blogu), sałatką z pomidorkami i słonecznikiem oraz pysznym, lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym. Serdecznie polecam!


Składniki :



  • 1 podwójna pierś  z kurczaka (ok. 0,5 kg) 
  • 2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych
  • pół szklanki mleka/jogurtu
  • jajko
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżki ketchupu pikantnego
  • sól
  • pieprz





Przygotowanie:

Jajko rozbełtać z mlekiem/jogurtem i przyprawami. Płatki kukurydziane drobno pokruszyć np. ugnieść w woreczku lub zmielić w malakserze. Kurczaka dokładnie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na mniejsze kawałki i delikatnie rozbić tłuczkiem. Każdy kawałek mięsa zanurzyć w marynacie i obtoczyć w panierce. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gotowe. Smacznego!


You Might Also Like

0 komentarze

Wyświetlenia