Pudding czekoladowy (wegański, bezglutenowy)

18:45




Mówiłam już że jestem uzależniona od czekolady? Tak? Cóż, wygląda na to że będę musiała się znowu powtórzyć. 😅 
Wiem że nie jestem w swojej miłości jedyna i nie ma w tym nic dziwnego - kakao zawarte w czekoladzie ma same dobroczynne właściwości dla zdrowia!




Ciemne ziarenka są źródłem wielu witamin , mikroelementów i zdrowych tłuszczów. Dzięki obecności magnezu i kwasu walerianowego kakao uspokaja w sytuacjach stresowych, wycisza i poprawia nastrój. To właśnie tryptofan jest wykorzystywany przez mózg do wytwarzania neuroprzekaźnika zwanego serotoniną, odpowiedzialnego za uczucie szczęścia.
 Warto też wspomnieć, że IG (indeks glikemiczny) kakao jest bardzo niski i wynosi zaledwie 20. 
To tylko kilka z licznych prozdrowotnych właściwości ziaren kakaowca, bo mogłabym je tak wymieniać i wymieniać przez kilka stron, a przecież nie chcę Was zanudzić tylko zachęcić do wypróbowania przepisu z wykorzystaniem wspomnianego wcześniej kakao...



Kremowy, gęsty budyń na bazie jednej z najzdrowszych i najdelikatniejszych kasz w połączeniu z naturalnie słodkim bananem, masłem orzechowym i kakao to niezwykle smaczna propozycja na pochmurne popołudnie. Kiedy łapie chęć na słodkie, warto poświęcić kilkanaście minut dłużej by stworzyć przepyszny, zdrowy deser i zjeść go bez wyrzutów sumienia. 😉




Jest odpowiedni dla wegan i bezglutenowców!

Składniki :


  • 100 g kaszy jaglanej
  • 1 duży, przejrzały banan
  • 2 łyżki naturalnego kakao 
  • łyżka masła orzechowego kremowego
  • łyżka oleju kokosowego
  • łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • kilka kostek gorzkiej czekolady (opcjonalnie)







Kaszę jaglaną uprażyć w garnuszku, wlać 1,5 szklanki wody i gotować pod przykryciem przez ok. 10 minut. Do jeszcze ciepłej kaszy dodać rozgniecionego banana, kakao, masło orzechowe, olej kokosowy, kawę rozpuszczalną i gorzką czekoladę. 

Całość dokładnie przemieszać i dodać odrobinę wody. Chwilę podgotować, a następnie dokładnie zblendować na gładki mus. Podawać z ulubionymi dodatkami np, plasterkami banana, orzechami, kawałkami czekolady...






   Smacznego! 🍌🍫


✩✩✩


✩✩✩





You Might Also Like

7 komentarze

Wyświetlenia